 山东开源牧业有限公司，位于招远市玲珑镇。公司于2011年投资兴建了万头黑牛育肥生态养殖基地，拥有万头黑牛育肥产能力，到目前为止，公司实现了独具特色的集高品质肉牛养殖、屠宰、销售于一体的产业经营格局。 公司现拥有职工120名。该项目基础设施投资1.5亿元，占地面积500余亩，总建筑面积84855平米，其中高档饲养区76875平米，办公科研楼2600平米，饲料加工车间2800平米。充足的谷物饲料供应，保证源珑黑牛全程食用谷物饲料，采用玉米、大麦等谷物饲养的源珑黑牛，具有均匀丰富的脂肪分布，细嫩的肉质及洁白的脂肪，营养丰富。源珑黑牛的营养餐经过蒸汽压片处理，其能够提高谷物营养物质、尤其是淀粉的消化率，提高源珑黑牛的肉品质量与其健康体魄。 在黑牛的饲养方式上采用当今世界最先进技术进行育肥。让黑牛从生理到心理全方位得到满意照顾，“营养餐、吹风扇、饮水机、睡稻草床垫”此类“五星级饲养模式”为开源黑牛的幸福成长提供了充足保障。 在如此有没的环境和先进的饲养方式下育肥出的源珑黑牛，其肉质品质、口感都达到了世界级高品质牛肉的水平。 源珑黑牛由于其品种优越性，及专业精心的饲养分割技术，使其品质可达到国内一流水准，甚至优于国外许多进口牛肉，丰富的大理石花纹沉积，香味浓郁的口感，雪白的脂肪，粉嫩的红肉，处处体现其优越的国内领先品质。 牛肉素有肉中骄子的美称，而且源珑牛肉除了含有比普通牛肉更多的矿物质性微量元素及优质蛋白质外，还富含亚油酸，源珑牛肉中的类似猪肉的饱和脂肪含量很低，却富含亚油酸（不饱和脂肪酸），潜在的抗氧化剂可以有效对抗运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块，让食用者更健康。 |
